"Hverdager er de flotteste. De er fulle av eventyr." A.C. Westly.

onsdag 28. april 2010

Småkaker i boks og krukke.....



Cookies med sjokolade og nøtter.
(12 store eller 24 små)
125 gr smør
100gr sukker
1 egg
140 g mel
1/2 ts bakepulver
1 nype salt
100 gr mørk sjokolade, grovhakket
75gr mandelflak

Smelt smør og avkjøl. Bland smør og sukker godt. Tilsett egg og rør til en jevn deig. Tilsett mel, bakepulvernog salt. Bland sjokolade og mandler i deigen. Sett ovnen på 175 grader. Husk ekstra stor avstand mellom kakene, da de flyter ut. Stek kakene midt i ovnen ca 15 minutter. Avkjøl på ris.
Mmmmmm.....


søndag 25. april 2010

lørdag 24. april 2010

Et av vårens mange under....



Et under av en forvandling.
Sommerfuglunderet.
Fra slimete larve, til brun puppe før den uvirkelige og
skjøre skjønnhet folder seg ut.



SOMMERFUGLEN
Den prektigkledde sommerfugl
er fløyet fra Guds hånd.
Han gav den gyldne ringer
og røde purpurbånd.

Han lærte den å flyve høyt,
høyere enn jeg er.
Den har nok fuglens lyster,
men ei den dun og fjær.

Og alle verdens mennesker
og alle kongebud
ei gjøre kan en sommerfugl.
Det kan alene Gud.

Henrik Wergeland



(Syns den er så nydelig at den hadde vi som en av salmene i vår vielse)

torsdag 8. april 2010

Velkommen til Vollan gård.....



I dag har jeg og Kjetil vært på ultralyd.
En fantastisk opplevelse å se at alt så bra ut med de to sommerfuglene i magen.
To fine skapninger.
Et under.
Ei herlig jordmor som kunne fortelle oss at alle fingre og tær var på plass.
Hjertene slo som de skulle.
Og de var på millimeteren like store og fine.

Vi fikk med oss hver vår lapp.
På lappene hadde jordmor skrevet ned kjønn.
Under en bedre middag ble lappene åpnet,
og på lappene stod det.....



Tvilling 1


Tvilling 2.

To herlige gutter.
Velkommen til Vollan gård.....

tirsdag 6. april 2010

De første frøene er lagt i jord....

...kanskje det en gang blir servert løk og salat fra egen hage på Vollan.   

Etter noen fantastiske påskedager i Siljan, så er vi tilbake i Øvrebø.
Heldigvis var mye av snøen vekk når vi kom tilbake.
Et hjertelig gjensyn med grus og grass!
I dag har jeg rakt løv, ryddet i hagen og plantet frø og Kjetil har hogd ved.
Det er deilig med lengre og lysere kvelder!